鶏のささみはそのまま火を通すとパサパサに。 脂肪が少なくて質のいいたんぱく質が豊富な食品ですが、調理するにはちょっとしたコツがあります。 “パサパサのささみは離乳食にどう使う？” “パサパサしていてレパートリーを広げにく…

今回取り上げる食材は“サーモン”。 脂がのってうま味もたっぷりなので、我が家ではみんな大好きです。 ソテーにしたり、オイル煮にしたり、スープに入れたりと、魚の中でもけっこう頻繁に使う食材。 ピンク色をしているので、初めて…

卯の花でおなじみのおから。 でも、その他おからを使うレパートリーがないと、いつから離乳食に使えるものなのか、わかりにくいですよね。 この記事では、 ✔︎離乳食におからはいつから使えるの？ ✔︎離乳食におからを使ったハンバ…

離乳食初期といえば10倍がゆから。 作り方も進め方も色々ある中、一体どんなやり方で始めたらいいんだろう、と悩むママもいらっしゃるかと思います。 育児サイトやアプリにあふれかえる離乳食レシピ。 多くのレシピがありすぎて迷う…

あなたは薬味と聞いて、どんなイメージを思い浮かべるでしょうか。 “料理の主役ではないし、薬味がなくてもそれなりに美味しい” “レシピによっては欠かせない存在” “絶対この料理にはこの薬味！” など、食体験によって色んな距…

離乳食メニューまで提供してくれるレストランは珍しいので、赤ちゃん連れの家族にとっては心強い存在ですよね。 でも、離乳食のあるなしに関わらず、気軽に利用できるのが一番便利。 今回は“ココス”について取り上げ、 ✔︎ココスか…

離乳食が始まると気になるのが、お出かけ先のレストランには離乳食があるのか、持ち込んでもいいのか、ということ。 あるとなしとでは、前もっての準備は雲泥の差になります。 小さな子ども連れでもまだ行きやすいのがファミリーレスト…

離乳食もそろそろ終盤。 だいぶパクパク食べてくれるようになったし、1歳の誕生日を過ぎたら大人と同じものが食べられるのかな？ ‥と思っていませんか。 この記事では、 ✔︎離乳食完了期とはどんな時期？ ✔︎離乳食完了期を終え…

離乳食初期から使えるトマト。 皮と種を取り除いてから使うことになるので、ほかの野菜よりも少し手がかかるかな、というのが私の印象です。 この記事では、 ✔︎離乳食でトマトを使うのが手間 ✔︎トマトピューレは離乳食に使えるの…

ママが頑張って作った離乳食。 すんなり食べてくれたらいいですが、なぜか食べない、泣きわめいてしまう、という状況になると、どうしていいかわからないこともありますよね。 “離乳食を食べてくれない”というのはママにとっての悩み…

離乳食を始めてから2、3週間ほど経つと、少しずつ離乳食作りにも慣れてきますよね。 一方で、進み具合は赤ちゃんや家庭によって異なるので、誰かと比べることはできず、献立作りや進め方の悩みが出てくるママもいるのではないでしょう…

離乳食での冬瓜、何だか使い方が難しそうだなぁと思っていませんか？？ 大人が食べる時は大体煮物になってしまうので、離乳食でのレパートリーをどう広げていいかわからない、ということ、ありますよね。 この記事では、 ✔︎離乳食に…

赤ちゃんが生まれて数ヶ月のうちは毎日の生活はいっぱいいっぱいですよね。 ほんの数時間お出掛けするだけなのに、山盛りの荷物に移動も重労働。 個人差はありますが、それが半年ほど経つ頃には、少し夜の授乳回数が落ち着き、ママの気…

離乳食での高野豆腐、なんだか使い方が難しそう〜だと感じていませんか？ 大人のメニューでも高野豆腐のレシピでよく見るのは、煮物や卵とじといった限られたものという印象が強いと、そのほかの使い方は想像しにくいですよね。 この記…

赤ちゃんにとって、うんちは健康のバロメーター。 それだけに、どんな状態のうんちが、どんな頻度で出ているか、出産直後から気になるものですよね。 「離乳食を始めたら便秘がちになった」 「離乳食中期までは比較的快調だったのに、…