日中は仕事でいっぱいいっぱい、帰宅後は料理に洗濯、掃除。 仕事がかなり忙しい場合、毎日これらのローテーションをこなすのはかなりハードですよね。 家事でいえば、洗濯と掃除は毎日しなくてもまだ許されますが、食べるものは毎日用…

毎日の料理に必須ともいえるフライパン。 使う頻度が高いからこそ、扱いやすくて手入れのしやすいものを選びたい。 そう願うママも多いのではないでしょうか。 でもなかなか自分の気に入るフライパンに出会えないもの事実。 私も、人…

鶏のささみはそのまま火を通すとパサパサに。 脂肪が少なくて質のいいたんぱく質が豊富な食品ですが、調理するにはちょっとしたコツがあります。 “パサパサのささみは離乳食にどう使う？” “パサパサしていてレパートリーを広げにく…

今回取り上げる食材は“サーモン”。 脂がのってうま味もたっぷりなので、我が家ではみんな大好きです。 ソテーにしたり、オイル煮にしたり、スープに入れたりと、魚の中でもけっこう頻繁に使う食材。 ピンク色をしているので、初めて…

卯の花でおなじみのおから。 でも、その他おからを使うレパートリーがないと、いつから離乳食に使えるものなのか、わかりにくいですよね。 この記事では、 ✔︎離乳食におからはいつから使えるの？ ✔︎離乳食におからを使ったハンバ…

離乳食初期といえば10倍がゆから。 作り方も進め方も色々ある中、一体どんなやり方で始めたらいいんだろう、と悩むママもいらっしゃるかと思います。 育児サイトやアプリにあふれかえる離乳食レシピ。 多くのレシピがありすぎて迷う…

忙しい朝。 子どもを起こして朝ごはんを食べさせるのに一苦労。 どこの家庭でも見られる光景ではないでしょうか。 朝ごはんを食べることはとても大事、ということを子どもに伝えても、食べる意欲がない、なかなか食べない、食べるのに…

離乳食の時から偏食があったし、好き嫌いが多い これまで魚を食べられていたのに最近食べなくなった 野菜全般だめ ‥ など、思うように子どもが食べないことで悩むママは多いと思います。 この記事では、 ✔︎子どもが小食だけど大…

減塩された醤油、ソース、うどん、ソーセージ、塩昆布、スナック菓子‥ 私たちの身の回りには減塩食品があふれていますよね。 減塩のものを使っていれば、気軽に減塩ができているように思えるかもしれません。 ですが、自分が一体どれ…

あなたは薬味と聞いて、どんなイメージを思い浮かべるでしょうか。 “料理の主役ではないし、薬味がなくてもそれなりに美味しい” “レシピによっては欠かせない存在” “絶対この料理にはこの薬味！” など、食体験によって色んな距…

日本人が一番飲んでいる汁物ってお味噌汁ですよね。 うま味のあるだしと味噌に、疲れていた気持ちもほっこり。季節を問わず、私たちを癒してくれます。 でも、忙しい毎日。 一から手作りするのはそこそこ気が重いと感じていませんか？…

離乳食メニューまで提供してくれるレストランは珍しいので、赤ちゃん連れの家族にとっては心強い存在ですよね。 でも、離乳食のあるなしに関わらず、気軽に利用できるのが一番便利。 今回は“ココス”について取り上げ、 ✔︎ココスか…

離乳食が始まると気になるのが、お出かけ先のレストランには離乳食があるのか、持ち込んでもいいのか、ということ。 あるとなしとでは、前もっての準備は雲泥の差になります。 小さな子ども連れでもまだ行きやすいのがファミリーレスト…

離乳食もそろそろ終盤。 だいぶパクパク食べてくれるようになったし、1歳の誕生日を過ぎたら大人と同じものが食べられるのかな？ ‥と思っていませんか。 この記事では、 ✔︎離乳食完了期とはどんな時期？ ✔︎離乳食完了期を終え…

離乳食初期から使えるトマト。 皮と種を取り除いてから使うことになるので、ほかの野菜よりも少し手がかかるかな、というのが私の印象です。 この記事では、 ✔︎離乳食でトマトを使うのが手間 ✔︎トマトピューレは離乳食に使えるの…