普段、野菜やビタミンが不足しないように心がけていても、ミネラルが不足しないように、ということまで意識するのは難しいですよね。 骨を作るにはカルシウムが大切。 貧血予防には鉄が重要。 高血圧にならないよう塩分を控える。 熱…

健康維持にはビタミンが大事。 毎日少しでも野菜や果物をとろう。 そんなふうに、体のことを思って摂っているビタミンにも多くの種類があります。 せっかく毎日摂るなら、もっと効果的な摂り方を知ることができたら嬉しいですよね。 …

子どもの突然の体調不良。 作ったご飯が食べられないと“栄養がとれていない”“体力が減る一方では”と心配になりますよね。 一方で、風邪の時は十分に休むことも重要。 食事と睡眠のバランスがよくわからないし、できるなら何か少し…

子どもの体調って突然変わりますよね。 昨日まで元気だったのに。 さっきまで勢いよく跳ねてたのに。 急に発熱したり下痢になったりすると、親はとても心配になるもの。 この記事では、 ✔︎子どもが風邪の時は何を食べればいいの？…

仕事を終えて保育園にお迎え。 帰ったら座る間もなく夜ご飯作りに、子どもの対応、掃除洗濯。 いつも、バタバタの夜時間。 夕食を簡単に作れたらいいなぁというのはワーママ共通の願いですよね。 この記事では、 ✔︎子どもの夜ご飯…

日中は仕事でいっぱいいっぱい、帰宅後は料理に洗濯、掃除。 仕事がかなり忙しい場合、毎日これらのローテーションをこなすのはかなりハードですよね。 家事でいえば、洗濯と掃除は毎日しなくてもまだ許されますが、食べるものは毎日用…

毎日の料理に必須ともいえるフライパン。 使う頻度が高いからこそ、扱いやすくて手入れのしやすいものを選びたい。 そう願うママも多いのではないでしょうか。 でもなかなか自分の気に入るフライパンに出会えないもの事実。 私も、人…

鶏のささみはそのまま火を通すとパサパサに。 脂肪が少なくて質のいいたんぱく質が豊富な食品ですが、調理するにはちょっとしたコツがあります。 “パサパサのささみは離乳食にどう使う？” “パサパサしていてレパートリーを広げにく…

今回取り上げる食材は“サーモン”。 脂がのってうま味もたっぷりなので、我が家ではみんな大好きです。 ソテーにしたり、オイル煮にしたり、スープに入れたりと、魚の中でもけっこう頻繁に使う食材。 ピンク色をしているので、初めて…

卯の花でおなじみのおから。 でも、その他おからを使うレパートリーがないと、いつから離乳食に使えるものなのか、わかりにくいですよね。 この記事では、 ✔︎離乳食におからはいつから使えるの？ ✔︎離乳食におからを使ったハンバ…

離乳食初期といえば10倍がゆから。 作り方も進め方も色々ある中、一体どんなやり方で始めたらいいんだろう、と悩むママもいらっしゃるかと思います。 育児サイトやアプリにあふれかえる離乳食レシピ。 多くのレシピがありすぎて迷う…

忙しい朝。 子どもを起こして朝ごはんを食べさせるのに一苦労。 どこの家庭でも見られる光景ではないでしょうか。 朝ごはんを食べることはとても大事、ということを子どもに伝えても、食べる意欲がない、なかなか食べない、食べるのに…

離乳食の時から偏食があったし、好き嫌いが多い これまで魚を食べられていたのに最近食べなくなった 野菜全般だめ ‥ など、思うように子どもが食べないことで悩むママは多いと思います。 この記事では、 ✔︎子どもが小食だけど大…

減塩された醤油、ソース、うどん、ソーセージ、塩昆布、スナック菓子‥ 私たちの身の回りには減塩食品があふれていますよね。 減塩のものを使っていれば、気軽に減塩ができているように思えるかもしれません。 ですが、自分が一体どれ…

あなたは薬味と聞いて、どんなイメージを思い浮かべるでしょうか。 “料理の主役ではないし、薬味がなくてもそれなりに美味しい” “レシピによっては欠かせない存在” “絶対この料理にはこの薬味！” など、食体験によって色んな距…