もっと減塩!薬味で叶える栄養もとれる美味しい食べ方のコツとは
あなたは薬味と聞いて、どんなイメージを思い浮かべるでしょうか。 “料理の主役ではないし、薬味がなくてもそれなりに美味しい” “レシピによっては欠かせない存在” “絶対この料理にはこの薬味!” など、食体験によって色んな距...
あなたは薬味と聞いて、どんなイメージを思い浮かべるでしょうか。 “料理の主役ではないし、薬味がなくてもそれなりに美味しい” “レシピによっては欠かせない存在” “絶対この料理にはこの薬味!” など、食体験によって色んな距...
日本人が一番飲んでいる汁物ってお味噌汁ですよね。 うま味のあるだしと味噌に、疲れていた気持ちもほっこり。季節を問わず、私たちを癒してくれます。 でも、忙しい毎日。 一から手作りするのはそこそこ気が重いと感じていませんか?...
誕生日や記念日、友だちとの集まりなどの特別な日。 いつもとは少し違った料理を食べたい!と思ったことはありませんか?? 高い食材やたくさんの種類を用意しなくても、ちょっとした工夫で、いつもの食材で華やかさとお洒落は作ること...
“糖質オフ!” 最近よく耳にする響きのいい言葉ですよね。 なんだかとっても体に良さそう。 体重を減らしたい!と願う人にとっては、ご飯やパンを減らせば痩せられるのかな‥というイメージが強いと思います。 この記事では、 ✔︎...
“卵は1日1個まで” あなたも一度は耳にされたことがあるフレーズではないでしょうか。 でもなぜ?卵は大好きだしもっと食べたいなぁって思うことありませんか? この記事では、 ✔︎ほんとのところ卵は1日何個食べていいの? ✔...
1日の野菜の摂取目標量は350g。 これまで色んな場面で聞いてこられたかと思いますが、それが一体どれだけの量になるのか、なかなかわかりませんよね。 この記事では、 ✔︎結局1日にどれだけ野菜を食べたらいいの? ✔︎何だか...
果物の栄養素は?と聞かれたら、あなたは何とお答えになるでしょうか。 私は断然ビタミンC!というイメージをこれまで持っていました。 ビタミンCをとるとお肌によい、というテレビCMからの影響が大きいかもしれません。 でもでも...
普段の料理に何気なく使っている植物油やバター、牛脂、マヨネーズ。 これらは油脂類に分類されますが、栄養素としての役割があることをご存知ですか? この記事では、 ✔︎油って栄養素なの? ✔︎油は太るイメージしかない ✔︎ど...
日本人に不足していると言われるカルシウム。 牛乳やチーズが大好き!という人でなければ、なかなか習慣的に食べるのは難しいのではないでしょうか。 この記事では、 ✔︎カルシウムが大切っていうけど牛乳はどれくらい飲めばいいの?...
お芋が体にいいのは何となくわかるけど、調理するのに手間がかかりそうだし、それほど頻繁には使ってないかも‥というママさん。 手軽な方法で芋類を日常に取り入れることはできます。 この記事では、 ✔︎1日に食べた方がいい芋類の...
毎日、お豆腐食べていますか?? 栄養バランスのよい食事をするためには、色んな食材を食べた方がいいのはわかっているけど、自分が1日に豆類を一体どれくらい食べたらいいのか、ということはわかりにくいものですよね。 この記事では...
タンパク質は私たちの体を作るもの。 だから、なるべくたくさん食べた方がいい ー そう考えている人もいるのではないでしょうか。 しかし、いくら体に役立つ食材とはいえ、食べ過ぎると逆効果になるんですよね。 この記事では、 ✔...
“美味しいスープを作るには時間がかかりそう” “味噌汁以外のスープは作ったことがない” 色んな作り方があるからこそ、逆になかなか手が出しにくいスープ。 そんなイメージを持っていませんか?? 日本人にとって一番馴染み深いス...
仕事終わりに買い物して帰ろうと思っていても、子どもの急な発熱だったり、当日急に残業になったりと、予定通りにはいかないのがワーママの生活。 そんな時、買い物ができなくても家に食料があるかどうか、は日々の食事を考える主婦とし...
献立に華やかさを添えてくれるサラダ。 デパ地下などの惣菜売り場でおしゃれなサラダを見ると、こんなの自分で簡単に作れたらいいな、と思いませんか?? 頻繁に買うにはそこそこいい値がするし、手作りできたら最高ですよね。 この記...
子育て中のママや、共働きママなら一度は「食材宅配サービス」を利用してみようかな‥と考えたことがあるのではないでしょうか。 毎日の買い物やご飯作りの負担、できるなら減らしたいですよね。 この記事では、✔︎子育てに時間がかか...